地锅鸡，必须要加青椒，干煸的 ，不知道你们吃过没，我特爱吃这个，可是离开家乡以后每次想吃都要自己亲手做，味道总是差点意思。还有那个豆腐渣做的豆渣丸子也好吃得不得了啊！还有麻饼、藕夹、豆腐果（就是豆汁儿，但是加了芡粉所以是固态的），这些是我除了地锅鸡以外最想吃的几个，其他的嘛。。。。
黄山好像没什么特产，要是真要挑点啥的话那应该就是黄山毛峰了吧，茶叶倒是可以带一点啦~ 我说的这些东西大多都不贵而且很有地方特色，相信我在外地很难吃到第二样，不过你要是想给外省的朋友带些土特产那就多带点山核桃、瓜子什么的吧，价格也不贵，不过我觉得山核桃还是熟的好吃～
ps： 我们那边豆腐渣是拿来炒饭的，炒熟了加上葱花和蒜泥拌着吃，香死了～
嵇侠优质答主安徽的美食非常丰富，各有特色，以下是一些著名的安徽菜：
1. 毛豆腐：来源于黄山市，是一道美味的家常菜。毛豆腐以豆腐为基础，经过发酵，表面长出一层长长的白色细毛，口感鲜嫩，味道鲜美。
2. 臭豆腐：虽然名字有点吓人，但是味道非常美味。臭豆腐是安徽安庆地区的著名小吃，经过发酵的豆腐，口感鲜嫩，味道浓郁。
3. 合肥豆腐脑：来源于合肥市，是一道美味的早餐。豆腐脑以豆腐为主要原料，加入辣椒、香菜、葱花等调料，口感滑嫩，味道鲜美。
4. 琅琊粉条：来源于滁州市，是一种著名的安徽粉条。琅琊粉条以红薯粉、土豆粉等为原料，制作过程讲究，口感滑嫩，营养价值高。
5. 涡阳干扣面：来源于亳州市，是一道具有地方特色的面食。涡阳干扣面以面条、黄豆芽、辣椒等为原料，口感劲道，味道美味。
6. 安庆砂锅鱼：来源于安庆市，是一道具有地方特色的鱼菜。砂锅鱼以草鱼为主料，加入豆腐、豆芽等配菜，炖煮至汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩。
7. 阜阳糕点和辣椒酱：阜阳市的糕点和辣椒酱有着悠久的历史，口感独特，深受当地人喜爱。
这些仅仅只是安徽美食的冰山一角，要想真正体验到安徽的美食文化，还需要亲自去品尝。
