溪黄搭配什么好吃？
非常感谢您对溪黄的肯定！ 作为原产地和主要产地，我们这边人们平时都是拿溪黄草来当青菜吃的（就是直接炒咯），或者拿来煲猪骨、鸡汤之类的。不过拿它来做火锅汤底倒是很受欢迎的吃法——毕竟这样可以让它的味道发挥得更好。
至于跟它搭配好吃的食材……那可就多了去了。 我们这有各种“三杯鸡”的做法，因此用溪黄草来做鸡肉菜肴是再合适不过了；而拿它来做海鲜菜品也是一绝。比如“三杯鱿鱼圈”“三杯鱼片”等等。肉类里面，猪肉、羊肉也是可以与溪黄草凑成“佳偶”的。 用溪黄草来做汤品，那可选的食材就更多了。可以放点瘦肉、鸡肉去煲个清润的汤品；也可以加点猪蹄、乌鸡之类脂肪含量高点的食材，煲出一碗浓甜鲜香、营养丰富、滋润皮肤的美容佳品。
当然，您如果有机会到广东游玩的话，建议您可以试一下广式点心“肠粉”，那个是用溪黄草做的哦～ 关于更多的做法，实在是不胜枚举。只要是味道能接受的，其实都可以尝试一下。因为好的食材本来就没有定式的嘛。 希望我的回答对您有所帮助^_^