面粉糖水怎么做好吃?
这个面团是制作菠萝油、菠萝包的核心原料,把面团擀成薄片,放到锅中蒸熟,就是美味的菠萝香油条啦! 准备食材。(我用的面包粉比较多)
将牛奶、盐、糖、黄油放入容器中搅拌至溶化,倒入鸡蛋、面粉搅拌匀均后盖上盖子醒15分钟。
将低筋面粉过筛到步骤2的混合物中,加入泡打粉拌匀。(这里我没放小苏打,因为家里没有)
分成6等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。 取一小块面团,按扁后擀成长圆形片状,从上往下卷起,一边卷一边压,使其粘合紧实,收口捏紧朝下摆入蒸锅。 冷水上锅大火烧开后转中小火30分钟左右,注意不要开水下锅哦~ 做好的面皮是软软的很透明的状态呢~
放在烤盘上送入烤箱,上下火180度烤8-10分钟左右,表面金黄就可以出炉咯!时间温度根据自家烤箱脾气而定,请酌情调节。 刚出炉的热腾腾香喷喷的酥皮很诱人吧~