大菱角怎么吃好吃？
我的老家盛产大菱角，记得小时候，在河滩上，大人经常会挖出一些洞，将大菱角放进去养着，等过段时间，就会长大许多。 不过我从来没吃过，因为鱼可以吃，菱角不能直接吃吗？后来长大了，离开家乡在外求学工作，就很少吃到这种野生的水生植物了，也就少了那份好奇。 直到有一次，和小伙伴出去旅游，在湖边上，发现有卖莲蓬的，于是就买了些回来，想解一下馋。可是买回来的莲蓬却让我很失望——里面只有几颗莲子，根本没有可以吃的菱角！ 于是我就问老板：“为什么没有菱角呢？”
老板看我一眼，笑着说道：“小伙子，你要的菱角在里面呢！” 我疑惑地指着里面带刺的部分问道：“这里？” “对啊！你要用勺子舀着吃。”老板一边说一边熟练地将一个东西往我手里塞。 我看了那个东西一眼，顿时乐了：“这不是网兜吗？怎么用网兜来舀食？”
老板呵呵笑道：“这是我独创的吃法，很多旅客都来我这买网兜，就是为了尝一尝这美味。” 说着他舀起一勺放在嘴里慢慢地咬着品尝起来…… 看着他满足的表情，我不由得跃跃欲试，于是也学着他的样子，舀了一勺放进嘴里慢慢咀嚼着…… 果不其然，这独特的吃法果然妙极了！那一丝丝的味道在我的唇齿之间弥漫开来，清新中带着微微的甜意，令人心旷神怡，回味无穷……