菠萝粥怎么做好吃?
准备材料,大米洗干净后泡水20分钟备用 菠萝去皮切块 切好的菠萝用勺子碾成菠萝酱(比较细的那种) 锅中加入两碗清水和菠萝酱大火烧开 然后加入浸泡过的米,搅拌均匀,小火慢熬大约30分钟 熬至粘稠时,加适量冰糖调味即可食用啦!
小贴士1、买回来的菠萝最好在盐水里泡一下再削皮去刺,这样不容易伤到手哦~
2、没有冰糖可以用白糖代替的哦~
准备材料,大米洗干净后泡水20分钟备用 菠萝去皮切块 切好的菠萝用勺子碾成菠萝酱(比较细的那种) 锅中加入两碗清水和菠萝酱大火烧开 然后加入浸泡过的米,搅拌均匀,小火慢熬大约30分钟 熬至粘稠时,加适量冰糖调味即可食用啦!
小贴士1、买回来的菠萝最好在盐水里泡一下再削皮去刺,这样不容易伤到手哦~
2、没有冰糖可以用白糖代替的哦~
个人觉得,最棒的是用高压锅炖出来得米。 材料(5-6人量) 大米300克、菠萝1个(约2磅)、冰糖2/3杯、水8碗。
做法: 把大米泡半小时左右后洗净放入压力锅内胆里加水加冰糖炖4小时 把切好的菠萝放进去搅匀继续焖煮一小时即可。 我喜欢有嚼劲的口感所以一般不用高压锅,而是直接用砂锅大火蒸。 用高压锅会使得口感太软糯,但用砂锅会比较费时间和燃料。 最后把切开的菠萝放在表面淋上蜂蜜更好哦!
另外就是,熬好的粥一定要趁热喝,凉了就不好了!