安康哪家汉江鱼好吃?
这问题问我可是问对了,我可算是个地地道道的吃货了。说到吃,那可真是没吃过正宗的汉江水鲜,我都想哭了
1、烤鱼 要说烤鱼,那我可能就不太清楚了,不过我知道在江边有很多烤鱼的店子,鱼都是现钓的鱼,味道肯定棒棒的啦(偷偷告诉你,在江边的餐厅吃饭,可以要求老板给你挑一条活鱼做)!
2、酸汤锅 说起这个酸菜火锅我就流口水啊~用新鲜的江鱼作为原材料,配上老坛酸菜,熬出的汤那叫一个鲜香扑鼻。吃完鱼肉,再喝一口热汤,美滋滋。
3、羊血汤 来陕不知食啥,那就吃碗羊血汤吧。以血汤为主、配以葱花、香菜、辣椒面等配料调制的羊肉汤颜色呈暗红色,口感油而不腻。来一碗再搭配个饼子,那个香啊……
4、炕洋芋 别以为叫炕洋芋就是土豆加面粉做的,其实它是用洋芋(也就是土豆)做成泥状,放在铁锅里用小火炒熟的,有点像南方的芋艿,但比芋艿要细软,味道也挺好吃的。
5、浆水鱼鱼 这个我没吃过,据说是用玉米面做成的小鱼儿形状,用浆水(就是腌菜)煮着吃。