粉丝煮什么好吃？
不请自来，我比较喜欢煮各种菌类。 首先买好各种菌类（最好有香菇、花菇、鸡腿菇、茶树菇和双孢蘑菇），然后烧开水，把各种菌类倒进去焯一遍水。 捞出来洗一下，切成块儿。 准备几个鸡蛋，打散。然后把切块的菌类食物倒进去搅拌均匀让每块儿食材都裹上一层鸡蛋液。 平底锅抹一层油烧热，把拌好的菌类食物倒进去煎熟。 或者用电饭煲焖也ok的。
最后盛盘。 是不是很简单呢！ 还可以加点儿火腿啊青菜啊什么的点缀一下，更有食欲啦～ 这个做法非常简单易学，主要是不费时间。适合学生党或上班没时间做饭的小伙伴。 我一般晚上下班回来做，然后热一下就可以吃了，味道也不错哦~
还可以做粉丝煲。 把提前泡好的粉丝沥干水分平铺在锅底，再在表面撒一层芝麻酱。不需要加水哟~因为芝麻酱本身就很粘稠了。最上面压一个重物防止沸腾的水汽冲散。 小火慢慢炖煮，直到汤汁收干，用筷子轻松夹断粉丝就可以了。可以撒上葱花装饰一下。
或者做个鸡蛋炒粉也很不错哟～ 先把鸡蛋打好搅匀，粉丝泡软沥干水分备用。锅里热油爆香蒜粒，倒入粉丝翻炒片刻，再倒入鸡蛋液快速翻炒均匀就好了。