杨梅冷冻后好吃吗？
我喜欢吃杨梅，尤其喜欢从市场买回来的鲜杨梅洗过了直接吃，连核一起吞下去，酸酸的滋味充满了口腔，那叫一个过瘾！ 但是我老婆说杨梅不能直接吃，得用盐水浸泡，说是杨梅的籽有毒。 于是乎，我每次都要把杨梅放在淡盐水里浸泡10分钟以上才吃，但是这样操作之后，杨梅似乎失去了本来该有的风味和味道。 于是我想到了冷冻这个办法。
将刚刚采摘下来的杨梅用盐水浸泡后捞起晾干，然后装入塑料袋中密封，放入冰箱冷冻室冷冻24小时后取出食用。
经过冷冻的杨梅果然变得和市场上新鲜卖的杨梅不一样，不但酸甜可口，而且满口生津。最棒的一次，我觉得自己仿佛发现了新大陆，那感觉比初恋还美好。哈哈。。。 一大箱杨梅很快被我消灭掉了，我的肚子饱了，口水却还在泛滥…… 冻出来的杨梅到底正不正宗、纯不纯呢？我是没把握的，不过我相信吃货们都和我一样，只要味道不错，管他是不是原汁原味的呢。你说是不是啊，吃货们？ PS：其实这方法适合任何水果，特别是荔枝和榴莲。