熟肉如何红烧胡萝卜？
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，并且也含有一部分的维生素a，维生素a主要作用就是促进人体内部的各种黏膜细胞生长的，而胡萝卜煮熟了吃有利于消化，所以如果消化不良的患者可以多吃一些胡萝卜。既然胡萝卜有这么大的好处，下面就给大家说几种胡萝卜煮着吃的食谱：
糖醋胡萝卜素
用料：胡萝卜100克，精白糖150克，白醋50毫升。
制法：胡萝卜洗净，切成细丝，放入精白糖、白醋拌匀，即可食用。
功效：补中益气，平肝明目。
西红柿炒菜谱
用料：西红柿1个，胡罗卜丝150克，葱花、盐、色拉油、鲜汤各适量。
制法：西红柿洗净切片，胡罗卜洗丝，一并下锅炒至色呈鲜红、起筋，撒葱花，调入适量盐、鲜汤，炒至菜熟，起锅即成。
功效：富于营养，气味清香，具有润肤、通便、明目、降压、提神等功用。
胡萝卜炖羊肉
材：羊肉500g，胡萝卜150g，红枣、盐、姜各适量。
制法：羊肉洗净，切块；胡萝卜洗净，去皮，切小块；枣洗净，去核，连同生姜一起放入炖锅中，加清水，上火煮沸，文火炖煮2小时，放入盐即可食用。
功效：补气活血，治女子月经不调、虚寒腹痛，并具奇异的香味，十分爽口，温酒时饮效果更佳。