黄瓜怎么做汤好吃？
黄瓜是夏天应季的蔬菜，鲜嫩清香，吃法也很多样。今天分享一道适合夏天的黄瓜汤做法~~清清爽爽，好喝又开胃！！ 【食材】 嫩黄瓜2根、鸡蛋1个、淀粉适量 【步骤】 1. 黄瓜洗净去皮，用勺子刮去黄瓜囊（刮出的黄瓜囊不要丢了哦，后面有用处~） 2. 把黄瓜囊和黄瓜一起倒入料理机，加少许清水打成糊状。如果水分不够，可以再适当增加一些。 3. 打好的黄瓜泥倒进锅中，加入少许食盐调味，小火煮开。 4. 准备一个空碗，打入鸡蛋，加少许盐搅散。 5. 另起锅，热油锅，倒入蛋液，快速滑炒成型后倒在汤碗中。
6. 用适量淀粉加水调成糊状，倒入锅内，一边加热，一边用筷子搅拌成絮状。 7. 当所有材料都煮熟后，就可以关火啦~~撒点葱花点缀更香哦~~~ 一碗清凉爽口的黄瓜鸡蛋汤就做好啦～热乎乎的来上一碗，太幸福了。。。 喜欢这道汤的话别忘了点赞关注哦~