蟹柳炒什么好吃的？
蟹柳1包 青红椒各半根 马苏里拉芝士适量 盐、黑胡椒碎、生抽、蚝油、白砂糖少许。（这料大概可以做一盘，我一个人吃，所以只要一半的量）
做法如下：
1.锅中烧水，水后放入马苏里拉芝士，化开后打入一个鸡蛋，再把切碎的蟹柳倒进去，加盐和黑胡椒粉调味道后拌匀；
2.拌好的食材倒入铺了油纸的蒸锅，上锅大火蒸8-10分钟左右关火，不要开盖，让蟹柳在锅里再焖5分钟以上，这样就可以吃到Q弹有劲道的蟹柳啦！
3.青红椒切圈状，加少许盐和黑胡椒粉抓匀腌制片刻入味；
4.锅中烧热油，下葱花蒜末爆香，然后加入青红椒圈，用铲子快速翻拌均匀，加入生抽、蚝油、白砂糖调味道，翻炒均匀，把炒好的酱料浇到蒸好的蟹柳上面就完成啦~
这道小炒菜口感非常丰富，咸香酸甜辣，各种滋味交织在一起特别好吃～ 而且做起来真的超级简单！厨房小白也能做出来！ 一盘菜搞定，快试一试吧~