好吃的烧饼怎么做？
我做的烧饼，皮是酥脆的，饼皮和葱白完美融合，咸香可口。 在制作的过程中加入少许白糖和黄油，能让口感变得丰富。 自己在家做非常方便，用料也健康。 首先把水、酵母、白糖混合均匀，倒入面粉中，搅拌成絮状后开始揉面； 揉到表面光滑不粘手，盖上保鲜膜让面团发酵至原来的两倍大。 面团发酵的时候来准备一下肉馅，猪肉馅儿加入酱油、食盐、五香粉、葱花、姜末、鸡蛋顺着一个方向搅打上劲儿。
发好的面团揉匀排气，分成大小均等的剂子，擀成薄厚均匀的圆薄片，刷上一层植物油，撒上一层白砂糖（这样可以避免烤出来的饼干沾连）然后铺上馅料，从一边卷起来，卷到另一端后拧成麻花状，按扁，擀成小饼。 小饼生胚做好后，放到烤盘上，醒发20分钟左右。 烤箱预热，180度上下火烤25分钟左右，具体温度和时间根据自家烤箱脾气调整。
烤好后的烧饼蓬松暄软，金黄诱人~
咬一口下去，表皮酥脆，混着柔软的饼体，有淡淡的香葱和奶香味。
如果你也喜欢美食，欢迎关注！