精品丸子怎么吃好吃？
最近很火的一个美食，就是芝士丸子了 外面买的一颗大概20元，自己做的成本也就几元钱，真的太划算了！ 这道甜品做法非常简单，味道却是超乎想象的好，甜而不腻，香醇可口~ 首先准备食材，糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖，最重要的调料是芝士碎和黄油！没有黄油的糕点就没灵魂了嘻嘻～ 先拿出一部分的糯米粉和玉米淀粉搅拌混合一下，然后再加入牛奶和糖，拌匀后上锅蒸15分钟左右 另一部分的糯米粉平铺在烤盘里，撒上一些糖，然后烤箱预热5分钟，把烤盘放入烤制30分钟 时间到后取出来放凉一些，然后再加入芝士碎和黄油，戴上手套抓拌均匀，揉成一个光滑的面团就可以了啦！ 抓一小把面团揉搓成圆形，然后按扁后擀成牛舌状 依次做好所有的，摆入盘中，放两三粒葡萄干更好看有韵味呢~ 上炉蒸15分钟左右就可以了哦！超级简单吧～ 出锅后的芝士丸色泽金黄诱人，轻轻咬一口，奶香味四溢，唇齿留香，真的超级好吃的说！ 一碗米饭一个就撑死了哈哈……
肉丸的制作方法：
材料：猪肉500克、面包屑50克、生抽45毫升、老抽15毫升、胡椒粉1/4茶匙、香葱2根、蒜茸1茶匙、盐1茶匙、鸡蛋1个、生姜1小块、淀粉2茶匙
制作方法：
1、将猪肉剁碎、将香葱、生姜剁碎，再准备蒜茸。
2、在剁碎的猪肉中加入生抽、老抽、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、蒜茸拌匀，再加入面包屑、姜茸和葱白，朝一个方向搅拌上劲。
3、用手将肉馅挤成丸子。
4、烧开锅中的水，将挤好的丸子放入水锅中，待丸子煮至全部飘浮在水面，丸子完全熟透后即可捞出。
温馨提示
1、搅拌肉馅的时候一定要朝一个方向搅拌，这样可以使肉馅上劲，挤成的丸子更加有弹性。
2、在挤丸子的时候，一定要用力使肉馅在虎口处成自然形状滑落在锅中，这样做出的丸子形状更自然美观。
成品图：
肉丸的保存方法：
将挤好还未煮的丸子放在容器中，上面用保鲜膜封好，然后冷冻保存。吃的时候，可以在蒸锅中蒸熟，如果煮汤的时候用的话，可以直接下入汤中煮熟即可。
