鳕鱼籽怎么做好吃？
首先，这个鱼籽啊，可是好东西，富含蛋白质、钙铁锌硒等微量元素，另外还有氨基酸和DHA等有益成分，对于眼睛和大脑的生长发育有极好的作用，对孩子的智力也有很好的开发效果； 其次，做法很多，可以炒可以炸还可以炖煮，我最喜欢的就是油煎一下，然后配着米饭一起吃，香喷喷的。
好了，说了这么多，应该知道怎么做了吧！ 食材：鳕鱼籽、葱姜蒜、青辣椒、红辣椒 调料：食盐、料酒、生抽、白醋、白糖 1.准备工作：将葱切段，姜切片，蒜拍扁后一切二，辣椒去籽后切成段； 2.热油锅，小火慢煎至鱼籽表面微微发黄后盛出备用； 3.锅里留底油，放葱姜蒜辣椒爆香后加入煎好的鱼籽，随后烹入料酒、生抽、白醋、白糖和适量食盐，大火煮开后转小火焖煮至汤汁收干即可。 是不是很简单呢！喜欢的话可以尝试一下哦~
1、首先把买回来的鳕鱼肉清洗干净，放在一边备用；准备葱、姜和蒜以及适量辣椒 2、把上述材料一起下锅爆炒三分钟左右 3、放少量盐巴和酱油继续加热三分钟 4、接下来就是炒鸡蛋了，打散在锅里摊成蛋饼状 5、将做好的菜浇上蛋液即可食用啦～（可以撒上葱花） 用小虾干代替虾仁来做这道菜也很好吃的呢，小虾干的咸味更重一些，吃起来味道会更鲜一点~
6、也可以做汤喝哦！加入热水或者开水用大火煮两分钟左右，美味可口的鸡汤就做好了～ 小提醒： 因为新鲜海鱼的头骨比较大比较硬，在清洗的时候一定要小心被划伤哦！ 而且大家在购买的时候要注意看颜色，一般好的海鱼颜色都比较鲜艳，而且有光泽的，如果看上去很暗的颜色就要慎重购买了呀！希望对大家有帮助吧！ 谢谢观看！大家有什么疑问都可以留言的哦～
