怎么做饼好吃？
我妈妈是山东人，她在做煎饼方面颇有研究（就是那种可以开煎饼店的那种） 她做的煎饼非常薄，然后软软的薄薄的脆脆的有点韧性的感觉。
首先准备面粉和水调成面糊状，面糊不能太稀也不能太稠，这个度需要自己把握一下；然后把葱花切碎和一勺花生油搅拌均匀备用。
热锅烧油倒进面糊摊平，面糊在锅里要快速的转动，等面糊半熟的时候用铲子把面饼铲起一半再倒进去另一半让它们充分融合在一起，等到饼完全熟透就可以从锅里拿出来了。
最后把饼切成条状铺在上面就行了 这是我第一次尝试做的，虽然不怎么能看下去但吃起来挺香的，大家可以试试哦！
这是第二次试验的成果，是不是比第一张好看多了呢？ 这个是我第三次做出来的啦~ 嘻嘻 看起来还不错吧～ 我觉得这算是比较接近我妈亲手做出的样子了，当然口感上还是有很大的差距的.... 所以我觉得想要做出好吃的饼来除了掌握一定的技巧之外还需要多练习才可以啊~~~ 加油咯~~