鲫鱼可以炖土豆吗？
鲫鱼炖土豆是可以食用的，而且鲫鱼炖土豆是一道营养丰富的菜肴，经常食用炖土豆具有补气健脾、通气化痰的功效，对于消化不良、慢性支气管炎、糖尿病、贫血、高血脂、高血压、肾炎等疾病都有治疗功效。
在炖煮鲫鱼土豆汤时，需要选择个头比较大、肉质比较厚实的鲫鱼，鲫鱼肉质厚味道更加鲜美，营养更加充足。炖土豆汤时，土豆在烹饪之前尽量不要去皮，土豆皮中也含有很多营养物质，可以直接和鱼肉一起炖。
土豆与鲫鱼的营养搭配比较均衡，两者一起炖汤食用营养价值很高，是一道食疗菜肴，可以经常食用，但是要适量食用，不要一次性大量食用。女性在产后也可以食用炖鲫鱼土豆汤，炖鲫鱼土豆汤具有通气补血的作用，对于产后恢复有好处。