怎么煎肉好吃？
不请自来，我是一个特别爱吃肉的吃货，对于煎肉这道菜那真的是再感兴趣不过了！ 先来说说煎肉的方法吧！ 用油很重要，很多人不知道该不该放油，放多少油，其实这个问题很好解决——锅中放入一块五花肉，盖上盖子开始煎，当锅中的油烧到六成热的时候（也就是锅底开始冒烟），这时候加入一勺食用油，油温就能达到七成热了，这样煎出的肉类味道最好！ 下面推荐几道用这个方法做的美食，学会了过年做给家人们吃！
1、糖醋里脊 酸甜可口，外酥里嫩的糖醋里脊就做好了，搭配一碗米饭，真是超棒！
2、小酥肉 外酥里嫩的小酥肉，咬一口就爆汁，真的太好了吧！
3、炸丸子 外面卖的炸丸子总是油腻腻的，自己在家做酥脆爽口，关键还不会胖！
4、炸鸡排 如果不想油炸的话可以用空气炸锅，烤出来的鸡排鲜嫩多汁，撒上胡椒粉、孜然粉更香！
5、豆腐卷 豆香味浓，薄皮包裹着的豆腐鲜嫩润滑，一口咬下去超满足！ 以上就是我的全部干货，喜欢的朋友帮忙点个赞！