杏鲍菇煮什么汤好吃？
用杏鲍菇做成的特色佳肴，不仅色彩绚丽、口感丰富，更有着相当高的营养价值哦！ 那今天小编就为大家带来一道由杏鲍菇制成的营养美味——杏鲍菇蛋花汤。 准备材料：杏鲍菇200g、鸡蛋1个、香葱2根、香菜2根、胡萝卜半根、盐适量、胡椒粉适量、鸡粉适量、香油适量。
开始制作：
第一步：将杏鲍菇清洗干净后切成薄片。
第二步：胡萝卜去皮后用刀切成细丝。
第三步：锅中倒入清水烧开后，放入杏鲍菇和胡萝丝，待水煮开后继续煮3分钟，然后转小火慢慢炖20分钟左右。
第四步：在等待的时间中，可以将鸡蛋打进碗里搅散。
第五步：20分钟后加入少许盐和胡椒粉调下味。
第六步：再淋上蛋液，用筷子搅拌均匀后大火煮开即可。 最后撒上葱花和香菜，滴几滴香油提升香味，一碗鲜美好喝的杏鲍菇蛋花汤就做好了！ 喜欢的话可以尝试一下哦~
鸡汤
材料：杏鲍菇300克、鲜香菇4朵、鸡腿1只、香油2滴、精盐1茶匙、生姜3片。
做法
1、鸡腿洗净，切成适量大小，香菇杏鲍菇洗净切片，生姜切片。
2、汤锅注入适量清水，大火煮沸，放入鸡腿汆烫出血沫，捞起。
3、汤锅重新注水，放入汆烫过的鸡腿、生姜片，大火煮沸后撇净浮沫。
4、转小火煮15分钟，再加入香菇、杏鲍菇煮15分钟，调入盐、滴入香油即可享用。
白菜豆腐
材料：杏鲍菇2个、白菜8片、豆腐1盒、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量
做法
1、杏鲍菇洗净切滚到刀片，白菜叶切丝，白菜帮切片，豆腐切块备用。
2、锅中注油烧热，放入杏鲍菇煸干水分炒出香味。
3、放入白菜、豆腐一起翻炒。
4、放入生抽调味，加入适量开水煮5分钟。
5、最后撒上盐、鸡精、胡椒粉调匀即可。
