顿什么骨头好吃?
狗宝,不是骨头。是狗子刚出生的崽儿。 取出来的时候,像粉团子一样,软软的,毛茸茸的可爱极了。 放点儿花椒大料,炖熟了烂糊了往嘴里送,那滋味... 啊~真是妙不可言! 可惜后来长大了,变得黑不溜秋凶巴巴,就不好好玩儿了。 后来学聪明了,把骨头敲碎炖汤,加点儿香菜叶儿和葱花,连汤带水一口闷,那滋味也别有一番风味。 后来还是觉得不过瘾,找了只小黄狗试了一下,用盐、酱油、料酒腌上,下锅油烹一下,然后焖熟了再吃。嗯,真香!
到了后来,觉得光吃肉没意思,就琢磨着怎么弄个排骨棒骨什么的煮点高汤喝,然后就可以做个好汤面啦~( ̄▽ ̄)~ 于是去买了排骨。 老板说这猪可刚打死,硬邦邦的,不好剁。 可我偏偏就要砍掉它脑袋,剁成小块儿,放在锅里煮啊煮啊,最后撒把葱花儿,香喷喷的好汤就有了呢~