蒜黄搭配什么炒菜好吃？
1.蒜蓉粉丝虾 准备食材： 大虾、龙口粉丝、大蒜、香葱、香菜、青椒 具体做法： 粉丝用冷水泡软，大虾去头去壳留尾，用刀在背部划开，挑出沙线，加入少许料酒和盐腌制10分钟。 锅内热油，倒入腌制好的虾仁，炒至变色盛出。 锅内重新热油，放入切好的蒜末和小米椒圈爆香，然后倒入粉丝用小火翻炒片刻。 把炒好的虾仁倒在粉上面，撒上葱花和香菜，淋上热油，即可食用！
2.酸辣藕丁 准备食材： 莲藕、小米椒、香葱、大蒜 具体做法： 藕去皮切成小丁，用清水冲洗一遍，沥干水分备用。（这样处理过的藕不会发黑） 小米椒切圈，香葱切段，大蒜切片。 锅内热油，四成热时，下入切好的葱白、蒜片和小米椒爆香，然后倒入切好的藕丁，快速翻拌均匀。 加入少许生抽和豆瓣酱，翻炒均匀。（如果颜色不够可以加点老抽） 最后临出锅前，撒入适量白糖提鲜，大火收汁后即可盛盘！
3.糖醋脆皮豆腐 准备食材： 老豆腐、胡萝卜、香葱、白醋、白砂糖、生抽、盐 具体做法： 豆腐切块，摆入盘中。 胡萝卜切薄片，铺在豆腐上，再撒入适量香葱末。
锅里烧热油，浇在胡萝卜上，然后调入适量生抽、老抽、白醋、白糖和盐调味，搅拌均匀后盖上盖子焖煮5分钟左右至入味。 最后开盖撒上葱花即可享用啦~
4.香煎韭菜饺 准备食材： 饺子皮、韭菜、鸡蛋、面粉 具体做法： 饺子皮擀薄一点，平底锅刷一层植物油，放上去煎至金黄酥脆。 煎好后趁热喷少量白酒，或者蘸着辣椒粉吃都行，我更喜欢辣椒面的香辣，特别开胃！