波莱汤怎么做好吃？
1. 准备食材，鸡蛋打散、紫菜撕成小块、香菜、葱花切好。 2. 加入全部调料，搅拌均匀。 3. 烧开水后转小火，下入馄饨，煮熟后连汤带水装入碗中。 4. 撒上葱花和香菜，滴几滴香油即可。
小诀窍
1. 如果自己包的话很简单，面粉里打入鸡蛋，加入热水，边倒边搅拌，揉成面团，盖上盖子醒面半小时左右。然后擀成薄薄的皮，切成均匀的条，用擀面杖擀成薄饼，用刀剁碎。
2. 最好用鲜汤，没有的话用骨头汤或者鸡汤也可以。把紫菜放进去煮出味道后再调进调味料。
1. 买来的速冻汤圆，一般有芝麻、花生等馅儿，开水下锅煮至浮起，再加点白糖就好啦～
2. 水饺、云吞之类，沸水煮熟就ok了！
1. 锅里放适量油，烧热后，放入切好的猪肉末煸炒至颜色变浅，加入适量料酒去腥，再加一些老抽酱油调色，继续煸炒直到熟透了为止。这时候的肥肉应该已经变得软绵绵很可口了~ 将切好的韭菜或葱花铺在碗底，再把刚刚炒好的肉末均匀地铺在上面。
2. 鸡蛋磕入碗中，加少许食盐调味，用筷子搅打均匀；烧开水后，将调好味的蛋液慢慢倒入锅中，不要急，一条一条慢慢地往锅里摆。等到所有蛋丝都变得蓬松饱满，就可以关火了。 把鸡蛋汤盛到碗里，撒些葱花，美味又营养的菠菜鸡蛋汤就做好了！