冻豆腐怎么煮好吃？
先上答案，我个人比较喜欢和冻豆腐一起吃的是萝卜。把萝卜切成薄片，用适量生抽、辣椒酱（可选）腌渍15-20分钟，然后投入清水锅中煮熟，最后捞起淋上麻油，撒上葱花，那味道真是不摆了~~~~~ 当然你可以和东北人一样炖大锅菜吃，土豆炖茄子，排骨炖粉条什么的……反正多放点酱油、盐，连汤带水一大碗，那味道也是很不错的。 至于红烧肉嘛，我觉得吧，你放在锅里焖两个小时，基本上也就软烂入味了，不过这样吃总觉得腻歪，而且肉的味道有点散，不够集中。
个人口味不同，我喜欢把红烧肉烧得糯糯的，入口即化，肥而不腻。为了达到这个效果，我会在烧菜的过程中加入少量白酒，啤酒也可以，目的是去除腥味。等到红烧肉烧得差不多的时候，可以撒入适量白糖调鲜，记住一定是少量，否则会过甜。 最后推荐你一个超级简单的做法，就是把冻豆腐切块，和切好的青菜一起扔进开水里焯一下，然后浇上酱油、辣椒酱、陈醋等调料拌着吃，保证好吃到舔手指！！\(^o^)/~ 以上～