煎蛋加什么好吃?
作为一个在鸡蛋这方面有点小讲究的人(毕竟要准备给女儿做辅食的嘛),我试过各种搭配,下面推荐几个好吃的。
一、蔬菜沙拉 蔬菜里放酸奶拌着吃是非常家常的做法了,不过这样吃鸡蛋的口感会偏素一点,如果想吃的荤一点可以在里面加少许的黄油或者花生酱,拌成沙拉后,再煎一个荷包蛋放进去,简直美味! 我最喜欢的是黄瓜+熟鸡蛋+酸奶+香草精+黑胡椒碎+盐,充分搅拌即可,夏天放到冰箱里面冷藏一会再吃更棒哦~
二、土豆饼 将煮熟的土豆捣成泥状,然后加入牛奶、盐和胡椒粉调味,再用勺子摊成薄薄的土豆饼,在锅里稍微煎一下就可以啦~~ 在制作的过程中可以稍微撒一些面粉下去,这样会使成品更酥脆而且不会很粘手。 在上面盖个煎得焦黄的荷包蛋,再来杯豆浆,美滋滋~
三、番茄炒鸡蛋 这个是绝配啊,小时候经常偷奶奶的番茄炒鸡蛋吃,现在自己长大了也经常在厨房做这个。 把番茄切成块,下锅炒到软烂出汁,然后打入鸡蛋,翻炒均匀就可以啦,最后加点葱花增香提色~
四、三明治 适合早晨来不及做饭的时候来一份,在土司上铺一层低脂的火腿肉,然后盖上另一片土司,用保鲜膜包起来,擀面杖压一下,切成块状,泡牛奶燕麦食用。 然后煎个荷包蛋放上面就OK了,喜欢吃辣的可以再来个泡菜~~
五、酸奶水果捞 这是给宝宝做的辅食,所以没有放很多的主食。先把水果切小块,和酸奶拌在一起就可以了。 最后可以把煮熟的西米露放在上面,再盖个生蛋黄,搞定!