鲜肉粽怎么包好吃?
我们那里包粽子是包成锥形的,先用芦苇叶把上面盖住,然后下面折三个小角出来(这样粽子看起来比较好看)。 馅料是用酱油、生抽、腐乳和花生酱拌着猪肉做的,先把馅料放进去,然后再放些糯米在上面用芦苇叶包紧。
煮粽子的水一定要足够多,要完全没过粽子,因为要是水少了的话,粽子容易烧焦而且很难入味。 大概一个多小时以后就差不多了,用筷子扎一下看看有没有软掉,没有的话就可以直接拿出来吃了。
我每次包的粽子都是最大个的那个,不过每次吃的时候都觉得最好吃的是妈妈包的粽子,所以我每次都会吃得非常饱!