花生汤好吃吗？
好喝！ 我是福建人，我们那的花生汤跟台湾的差不多。花生要先烤香（不烤不香）然后用开水泡一下（不泡出不来味），把皮去掉（不去皮会有苦味）加鸡蛋一起打散，然后清水煮沸腾，放糖、放牛奶，一碗香甜滑嫩的汤就出来啦~ 也可以加点芋圆、西米露什么的进去，就变成芋圆花生汤了，不过我最喜欢纯的花生汤汁，很润喉咙的，一口暖流下肚，哇~~
之前在台湾旅游的时候，有看到路边摊卖花枝丸和花生汤，那个花枝丸子是炸过的，外面酥脆，里面软嫩，淋上酸甜可口的糖醋酱，哇哦～我要暴跳起来！太好吃了吧~~~ (๑•̀ㅂ•́)
对了，之前还做过一次花生酥，也是香喷喷很好吃哒~ 用料： 花生200g 黄油35g 红糖60g 细砂糖45g 蜂蜜15g 鸡蛋1个 低筋面粉90g 泡打粉3g 玉米淀粉20g 可可粉适量(装饰用)
做法： ①烤箱预热上下火180℃
②黄油软化后加入红糖、细砂糖和蜂蜜搅打均匀
③鸡蛋打散成蛋液，分三次加入步骤②中搅拌成顺滑、无颗粒的面糊。
④花生烘干打成粉末状，过筛两次后与面糊混拌均匀待用(我的花生是生的，所以要先烤香再用)
⑤低筋面粉、泡打粉和玉米淀粉混合过筛入上述材料中，用刮刀翻拌均匀，呈松散的状态
⑥模具刷上一层薄油防粘，将面糊倒入，轻轻震几下，使其表面的气泡消散
⑦放入提前预热的烤箱中层，以180℃烘烤25分钟左右至表面上色即可。 烤好的饼干取出冷却，撒上可可粉作装饰就可以啦~ 凉凉的，甜甜的，脆脆的一颗颗花生米包裹在松软的可可粉之中，真的超级棒啊~~~~我一个人能吃完一包！！！