牛排骨煲汤放什么好吃？
原料： 牛排骨、胡萝卜两根、土豆一个、香菇五六朵、香叶三片、八角两个、桂皮一块、葱两段、姜两片。 制作过程： 1.牛排骨用清水泡去血水，期间换两次水；
2.准备好葱段、姜片； 3.高压锅内放入清水、葱段、姜片和所有配料（除土豆外）；
4.调入适量盐，拌匀后高压锅压一个小时； 5.打开高压锅，把土豆削皮、洗净，然后放入高压锅中，盖上盖子再炖半个小时；
6.炖好以后可以调一点淀粉水，或者撒点葱花，或者滴几滴醋，更可以根据个人喜好淋上香油。
小提示： 这次做出来的牛排骨软烂入味，我连吃了三块。 不过做这个菜也有需要注意的地方——配料的香味要够，所以香料不能太少，味道太重会影响牛肉本身的味道；另外就是各种食材的比例要适当，否则会咸淡不一或者口味太腻。 这里需要特别提醒的是，牛肋骨在买的时候要注意选择带骨头的，因为骨头里有骨髓，炖好后喝起来会很过瘾。