炸豆腐煮汤好吃吗?

桑其延桑其延最佳答案最佳答案

我也不知道好不好吃,因为我从来没自己做过,不过我可以给你推荐一个豆腐很好吃的做法——糖醋豆腐! 食材很简单:嫩豆腐、白糖、白醋、生抽、老抽、淀粉。

1. 首先把豆腐切成块状,加入一勺白糖和一勺白醋拌匀(加白醋是为了防止豆腐快速变黄);

2. 调好蘸水:两勺生抽+一勺老抽+三勺糖浆(就是白糖加水混合均匀),调成这个酱就行啦~

3. 锅里热油,豆腐裹上一层淀粉下锅煎至两面金黄,然后倒入调好的酱料大火煮开,小火焖5-8分钟让豆腐充分入味就大功告成啦~

我自己是很喜欢这道小吃的,外酥里嫩,配上那股酸甜味儿,真的蛮好吃的~(●’◡’●)~

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