怎么烧冬瓜好吃？
夏天，正是吃瓜的季节，各种瓜都有，但要说最清爽的莫过于冬瓜了！ 记得以前在老家，妈妈种了很多冬瓜，大半年都吃不完，不过我们一家人都很爱吃。 妈妈常常用冬瓜来做汤喝，或者做成红烧冬瓜，味道特别棒~ 而我呢，却比较喜欢把冬瓜切成片或块状，然后直接用来炒着吃，口感也很不错哦~ 那么，如何烧冬瓜才更入味呢？下面我来跟大家分享一下方法吧~ 首先，我们需要把冬瓜洗净去皮，然后切成薄片备用；
接着将大蒜拍扁后切成蒜末，备用；
准备一个小米椒，去蒂后洗净后切成小块，不喜欢吃辣的可以不用切，留着整个也行啦~
起锅热油，油热后将蒜末和小米椒倒入锅中爆香；
然后将切好的冬瓜片倒进锅里翻炒；
因为冬瓜片很好熟，所以炒两三分钟就足够了，等到冬瓜变色后加入1勺生抽、半勺糖提鲜，再翻拌均匀就可以出锅啦！
这道做法超级简单的家常小炒就做好啦，是不是很简单啊？其实不管做什么菜，最重要的一点就是调料的配比要合理哈，这样炒出来的菜才会好吃哟~~ 大家也可以根据自己的口味来适当的调整一下，比如加点鸡精、味精什么的。
另外，大家还可以往里面加些肉片、火腿肠之类的食材一起炒，这样吃起来会更加有滋味哦.... 好了，今天的分享就到这里咯，如果大家觉得有用的话就点个关注呗（^_−)