有哪几家汉堡好吃?
“汉堡”这玩意儿,可算是西式快餐里的一大经典了 它源于北美洲,后传至世界各地 如今已经成为人们日常餐桌上少不了的美味佳肴之一 那么接下来,就让我为大家推荐几道经典的汉堡菜肴吧~
1、香辣鸡腿汉堡
用料:汉堡面包、鸡大腿、花生酱、番茄酱、胡椒粉、辣椒粉、蒜泥、酱油、姜、白糖、啤酒、淀粉
1.鸡大腿去骨后用刀背敲断鸡肉纤维(这样做出来的鸡腿肉口感会更嫩滑)
2.加入所有调料腌制30分钟以上
3.锅中热油,下入腌好的鸡腿肉煎至两面金黄熟透
4.在汉堡包里夹入煎熟的鸡腿肉和生菜,再搭配沙拉酱食用,风味更佳诱人!
2、麻辣小龙虾汉堡 用料:汉堡包、新鲜小龙虾、洋葱、青椒、红椒、姜、花椒、干辣椒、啤酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白砂糖
1. 小龙虾清洗干净后浸泡在啤酒中,再加入适量生抽、老抽、豆瓣酱、干辣椒、花椒、洋葱、生姜等香料充分搅拌均匀,让小龙虾更好地入味。
2. 将处理好的小龙虾下锅焖煮至全熟(约15分钟左右)即可捞起备用。
3. 汉堡馅料可以按照个人喜好来调整,我这里就是简单的小龙虾加上黄瓜丝、生菜作为搭配,再蘸点芥末、辣椒酱之类的小菜,一口下去满满都是幸福的感觉啊~~
3、菠萝咕咾肉汉堡 用料:汉堡包、菠萝、小酥肉、鸡蛋、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白砂糖、白醋、生粉
1. 菠萝去皮切块备用。小酥肉事先用油炸熟(也可以煮熟放凉)。
2. 调糊:鸡蛋打入碗中搅散,加入少许精盐、生粉调成糊状待用。
3. 热锅冷油,烧至三成热时改小火,把浆糊放入锅里摊成薄饼,定型后即捞出控油。
4. 把菠萝块、熟小酥肉放在汉堡包上,最后浇上自制的糖醋酱汁,美味又营养的菠萝咕咾肉汉堡就大功告成了!