土豆与牛肚同吃吗？
有人说土豆和牛肉一起吃会让胃部不适；也有人说2者一起吃会中毒；更有人说，土豆烧牛肉，同吃会呕吐。 到底这些说法对不对？其实，土豆和牛肉可以同吃。 那么有什
么事情是绝对不能在一起的么？专家指出，以下食物同食有可能发生中毒、或危害健康。
1、土豆烧牛肉，因其原理等同“驴和马”，“牛肉”与“土豆”看似和谐，其实不相容，同食会呕吐。2、胡萝卜生吃致中毒，若用开水烫过再食用，基本不会出现中毒现象。3、黄瓜生食，入口甜，继而腹内痛，腹泻不已，病情不断加重。4、韭菜和虾同食，可引发消化不良，腹泻。5、牛奶和橘汁一起喝，牛奶会被消化掉。6、 葱和鸡蛋一起烹炒，葱中含草酸，会和鸡蛋形成“碳酸钙”，易形成积石。7、 豆浆和核桃一起吃，会给肾带来负担。8、 芹菜和黄瓜同食，会减低内分泌。
土豆烧牛肉
道理：因为土豆和牛肉在胃胀同时消化，会出现反应，应当注意的是，如果牛肉煮时间久了，它的营养成分会发生化学反应，同样是不利于吸收的。但是如果是在炒的时候放点醋进去的话就会没有事件了。
解决方法：如果突然发生了胃疼，可以喝一些陈醋，一定要是陈醋，而且还要少量的，这样可以帮助消化，如果效果好的话，以后都不用担心了，如果是经常吃的话，那就需要陈醋含量多了。
胡萝卜生吃中毒
因为胡萝卜素是脂溶性物质，最好用植物油烹调后食用。尤其注意的是，别空腹吃胡萝卜，那样的话，胡萝卜素会对胃部造成刺激，而且食用胡萝卜后别立即饮浓茶，也不要饮酒。
海带、苋菜、毛蚶、虾、蟹等食物富含鞣酸，不要与海带同吃，否则易引起甲状腺浮肿。配茄子做菜，会引起肠胃不适。吃芹菜不要乱放食物，例如芹菜和菠萝一起吃会被臭虫叮咬。
黄瓜生吃损伤脾胃
尽管黄瓜口味凉爽爽口，且营养价值较高，吃黄瓜时有四大禁忌：1、生吃黄瓜不要去皮，这是因为黄瓜皮中含有许多微量元素且口感佳，食用后在胃内浸泡和肠道吸收比不爱吃黄瓜多吸收了许多倍以上，所以最好不要去瓜皮食用。2、少食寒凉甜食，黄瓜是寒湿性类食物，再吃寒凉性的甜品就会造成肠胃不适。3、黄瓜不适宜盛发食物，会使病情加重，引患癌症。4、不宜烹调生吃，冬天感冒、呼吸道感染、便秘、腹泻、牙痛、心悸、咳嗽痰多等症状的人都不要食用。
韭菜和虾同食呕吐
虾肉富含蛋白质，而韭菜辛辣温热，其含有较多的硫代丙烯醛等多种挥发性成分，易使虾肉和韭菜产生刺激性臭味，并刺激肠胃。
豆浆和核桃一起喝损害心血管
豆浆性味甘平，而核桃性味偏温，两种食物同食后易引起燥热，轻则腹泻，重则致泻，并且两者的蛋白质混合不易消化，所以应该避免搭配在一起食用。
芹菜和黄瓜同食减低内分泌
芹菜和黄瓜都不能放在一起食用，芹菜放黄瓜做配菜，会使维生素C受损，因为芹菜含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏桔视黄酮的合成，降低芹菜的营养价值，并且两种蔬菜搭配的食用易引起结石，所以这两种食材一定要分开食用。