驴打滚怎么做好吃？
说起驴打滚，我第一次听说是在《舌尖上的中国》里面，然后就被深深的吸引了。 记得那会儿特别想吃一口，结果找遍整个小区也没有卖的。最后只好自己做，于是上网搜索了做法，开始自己在家做。 说实话，味道真的不错呢！
后来我又把做法分享给同事，他们都觉得很好吃，还让我给他们带过几次。 下面我就把我做的方法分享给大家。 【所需食材】 一斤糯米、适量黄豆面、白糖、玉米油
1.先准备一斤左右的糯米，提前用清水浸泡一天，最好泡一晚上时间。这样做的目的是让糯米更容易蒸熟，如果直接蒸熟的话会花费很长时间。
2.接下来将糯米捞出来，沥干水分，放入蒸锅中大火蒸熟，大概40分钟左右的时间就可以了。用筷子扎一下，能轻松扎透就说明已经熟了。
3.然后把黄豆清洗干净，放入豆浆机中打成豆渣，不要榨得太干，保留一点颗粒感会更好。
4.取一个平底锅，倒入少许玉米油，然后将豆渣放入锅中翻炒，一边炒一边用铲子按压，这样做可以使豆皮紧紧粘在一起不会散掉。
5.等到豆渣炒至微微发黄的时候，加入两勺白糖，继续翻炒均匀即可关火出锅放凉备用。
6.蒸好的糯米趁热取出，放在案板上，撒上适量的熟豆粉或黑芝麻，然后充分揉搓均匀，这样面团表面就比较光滑了。
7.随后取一小块糯米团，用手掌按扁，放上准备好的豆馅，再轻轻的收口，揉成圆球即可。
8.接着准备一盘黄豆面，等面团冷却后，把它裹上一层黄豆面，这样就可以开吃了哦！ 我个人比较喜欢原味的，大家可以根据自己的喜好去选择。