怎么煮面家常好吃？
我吃的方便面基本就是康师傅、统一和今麦郎三种，也吃过一些其他的品牌，但感觉这三样的调料味道最好，最对胃口。 煮方便面的时候，很多人都是水开以后把方便面放进去，搅和几下就熟了，再调调味儿。其实这是很不正确的，如果这样做了，你煮出来的方便面只会又软又烂，一点儿嚼劲都没有。正确的方法应该是在锅里倒少许油，烧热后加入葱花、蒜末爆香，然后打一个鸡蛋进去，稍微摊一会儿使其成型，倒入足够多的开水（凉水也会导致面条粘糊），再把方便面放进去，盖上盖子焖上3分钟。在等待的空隙里，可以用筷子搅动一下面条，防止其结块。
时间到后，开盖，调适量食盐和味精，搅拌匀了就可以出锅了。这样做出来的方便面才会劲道爽滑且有韧性。 还有一种做法是比较适合吃泡面不爱放辣的小伙伴的。就是在水里加点儿醋或柠檬汁，用这种方法做出来的泡面会清淡很多，而且会更入味儿~ 至于卤蛋、火腿肠、蔬菜包什么的，可以根据个人口味添加。但我必须提醒的是，有些方便面为了追求香脆的口感会在加工过程中添加植物油或者是油炸过，因此这些佐料食物不宜多放，否则会很油腻。
我是很爱吃方便面的人，以上方法都是我反复尝试得来的经验，希望对您有帮助哦～