橙汁翅中好吃吗?

齐忠靖齐忠靖最佳答案最佳答案

今天做了橙香鸡翅,非常成功! 首先把鸡翅放水里泡出血水(这样可以去掉很多腥味),然后捞出来沥干水份或者擦干(我擦得比较用力…) 接下来就是腌制了!我用的酱油、白砂糖、料酒、姜丝、蒜片来腌的,不过因为盐在酱油里,所以不用额外放了哦~拌均匀后盖上盖子,放冰箱里面腌一晚上就行了啦~~(其实只要四个小时,鸡翅就能入味了,但是我嫌时间长就放在电饭锅里预约了一下嘿嘿嘿~)

第二天拿出来放进电饭锅蒸煮功能就可以啦~(我记得自己以前用铁锅蒸的时候,水是倒进去以后冒泡泡的…不知道是不是错觉哈哈) 等到电饭锅跳保温档之后,打开盖子,浓浓的香味就已经扑鼻而来了呢~用筷子戳一下看看有没有熟烂呀~全部戳进去就代表熟了啦!

这个时候就可以浇上秘制的酱汁入味儿啦~我用的是橙味沙拉酱,不过如果你家附近有卖果醋的也可以买些回来拌进去,味道也很不错哟~~ 最后摆盘~开吃!

真的超级好吃啊~表皮甜甜脆脆的,肉也是酥软入口即化,连骨头都可以咬得津津有味~ 我吃了整整一盘呢~

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