蒜苔炒饼怎么做好吃?

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我昨天刚把蒜苔炒饼做了,味道还不错呢! 首先将大蒜和葱花切好备用;然后准备鸡蛋两个打散备用;再将绿豆饼切成2-3厘米的小块(最好是用那种薄薄的切片烙的饼);起锅烧油先炒鸡蛋,鸡蛋炒至凝固即可出锅,盛出备用;然后再起油锅放入葱花炒香,再放入切好的绿豆饼翻炒出香味,最后放入切好的蒜末一起翻炒均匀后,放入一勺生抽、半勺老抽、少许盐调味,大火翻炒均匀,然后倒入鸡蛋,继续翻炒均匀就可以出锅了。

因为我是做炒饼时候剩下的饼胚做的绿豆饼 所以绿豆饼就只是简单切了一下 我如果自己做的话会先将饼坯擀薄一点再切 因为这样的话比较好看 不过也不用太担心 做出来的饼还是很好吃的哦~ 一盘香喷喷的炒饼就做好了 你是不是已经馋的不行了啊 哈哈~ 对了 这道菜还可以加上点胡萝卜丁或者黄瓜丁什么的进行搭配,这样营养也会更加丰富一些。

好了,这就是我做的简单的绿豆饼炒饼的做法啦,是不是很简单啊~而且吃起来也不会觉得油腻呢!如果你也喜欢的话就赶快试试吧 保证让你吃一次就会彻底爱上它! 另外,我还发现了一个小秘密 那就是在制作的时候可以把绿豆饼稍微多放一些,因为这样可以使得炒出来的饼更焦脆好吃哟~

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把饼从中间撕开来 然后把它们放在锅上面蒸一下(一定要蒸熟) 然后准备一个鸡蛋,打散备用 平底锅里放一点点油,烧热后,倒上蛋液,摊成薄薄的一层蛋皮 最后就是重头戏了!把切好切好的蒜苔、辣椒和刚才的蛋皮一起下锅爆炒吧,记得放点生抽! 如果不喜欢蒜苔的话可以不放哦,因为我是用之前家里剩下的半斤多蒜苔做的这道菜啊哈哈~

最后出锅啦!香喷喷的小菜就做完了呢!有喜欢的朋友吗?如果各位看官喜欢我的作品就请点赞或者转发分享给朋友们吧~我会继续加油努力哒~爱你们mua~~~(比心)

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