怎么烤苹果片好吃?
200度高温下,一个苹果从切开后在空气中暴露两个多小时,会产生什么变化呢? 最近天气渐冷,我常常这样烤一整个苹果吃,脆脆甜甜,味道好极了! 先来切个苹果看看~ 把苹果一切二,去掉核,再用刀平着将苹果薄片~ 我用的是苹果ipad,很好用。
切完苹果就放一旁待用,接下来准备酱料。 小火加热牛奶和黄油,搅拌至融化混合均匀后,加入糖和盐调味,关火冷却两分钟后倒入切好的苹果片中搅拌均匀,让每一片苹果片都浸透在酱料里。 这时候就可以送进烤箱里了,200度上下火烤制15-20分钟,期间可以翻拌一下,使苹果片上色更加均匀。 时间到!取出烤盘,香喷喷的烤苹果片就做好啦~
因为用了盐、糖和奶制品的缘故,有额外的增甜、提鲜效果,所以除了直接吃外,我也常把它当作配菜,用来焖饭或者蒸饭都是很不错的选择哦~~ 自己做的烤苹果片很酥脆,味道甜甜的,带有清甜的果香,一点也不腻呢! 你还可以蘸点儿酸奶或者蜂蜜来吃,风味更佳独特美味呢……