冰草怎么做好吃?
1.首先,将冰草清洗干净并沥干水分备用 2.准备一碗蜂蜜水、白醋和柠檬汁的混合液(比例是4:1)倒入碗中搅拌成粘稠状备用 3.再准备一个小碗,往里面加入一勺生抽、两勺陈醋、半勺香油、适量盐和鸡精搅拌均匀备用;然后取一小撮冰草在调好的酱汁里快速裹一下,再放入调制好的蜂蜜醋水里浸泡两分钟就可以上桌啦! 这样做出来的冰草酸甜可口还不腻,一口咬下去还能感受到脆脆的冰碴,真的超级好吃,喜欢的可以在家试一试哦~
另外,除了用这种方法,我平时还会用它来凉拌着吃呢~做法非常简单,下面就分享给大家吧: 首先需要准备的材料有:盐、白糖、蚝油、生抽、小米椒、蒜瓣。
第一步:先将冰草放在水里清洗干净后沥干水分备用 第二步:接下来我们来腌制冰草,在碗里加入适量的食盐和白糖,然后加入适量开水稀释化开,再将冰草放进去浸泡五分钟 第三步:时间到了之后把冰草拿出来洗干净,沥干水分装盘待用 第四步:接下来就是制作酱料啦,蒜瓣去掉外皮切成蒜末,切好后装在碗里备用,小米椒清洗干净斜刀切碎装在碗里备用 第五步:锅中放油烧热,放入蒜末小米椒炒香,再加入适量的蚝油、生抽炒匀,炒出香味 第六步:将调好的酱料淋到盘中的冰草上面即可享用美味了 这样做出来的冰草又香又辣还超开胃,特别解馋,喜欢吃辣的可以多放点小米椒噢~