芹菜叶子怎么吃好吃？
【凉拌芹菜叶】 原料：芹菜叶、蒜末、辣椒油 做法： 1.将芹菜叶洗净沥干水分备用； 2.锅中放入适量的水，烧开之后加入少许的食用油和食盐，然后倒入芹菜叶焯水； 3.焯好后捞出用清水冲洗一下，然后沥干水分，放入盘中；
4.取一大锅，加入适量的清水烧热至沸腾，然后将蒜末放入锅中，转小火慢慢熬制，待汤汁变得浓稠后，将煮好的调味汁浇在准备好的芹菜叶上即可。
【炒三丝】 原料：香干、胡萝卜、木耳、青蒜苗、姜蒜、生抽、盐 做法： 1.香干洗净后切成细条状，再将切好的香干用冷水浸泡一会，捞起控干水份待用； 2.泡发的木耳撕成小朵，清洗干净；胡萝卜去皮切丝，青蒜苗择去老叶和根部的外皮，清洗干净后斜切成段； 3.热锅热油，放入姜蒜煸香，下胡萝卜翻炒片刻；
4.接着放入香干和木耳一起翻炒至香气四溢，加入适量生抽翻炒均匀，最后放入青蒜苗炒匀起锅装盘即可。 5.注意：这道菜无需放过多调料，生抽和香干的咸味足够啦！
【手撕包菜】 原料：包菜、干辣椒、葱白、蒜瓣、白醋、糖、生抽 做法： 1.准备食材，包菜撕成小片用清水洗一遍控水备用； 2.葱切段、干辣椒剪碎、蒜切片、葱白切圈； 3.准备一个小碗，放入适量生抽、醋、白糖调匀备用；
4.炒锅烧热放油烧至五成热，放入干辣椒、花椒粒爆香，再放入葱花与蒜片煸炒出香味； 5.放入包菜快速翻炒，炒至断生时调入调好的料汁，放入葱段翻炒均匀关火出锅装盘即可。 【香菇蒸鸡】 原料：鸡腿、香菇、香葱、大蒜、生姜、香菜（可选） 做法： 1.准备好所有的食材，香菇提前泡发好，大蒜切碎，生姜切片； 2.鸡腿洗净斩小块装入碗中，加一勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽抓拌均匀；
3.再放点蒜末和姜末搅拌均匀，腌制半小时左右； 4.香菇洗净沥干水分，切大片摆在盘子里，把腌好的鸡肉摆在香菇上面，再把剩下的调味料也倒进去拌匀；
5.放进蒸锅里大火蒸30分钟，出锅撒上葱花和香菜点缀就可以开吃了~ 小贴士： 1.这个菜谱我用的是鸡腿肉，喜欢吃鸡胸肉的朋友也可以用鸡胸肉替换哦～
2.香菇不用切太薄，否则会容易烂掉影响口感呀。