鲜百合怎么做好吃?
新鲜百合有很高的食用和药用价值,可以煮、炒或煲汤; 1.鲜百合洗净,剥成单片,放入沸水中焯2分钟,捞出控干备用;山药去皮切块,清洗干净淀粉;枸杞温水浸泡至软,沥干水分待用; 2.锅置于火上,倒入适量油,烧热后下入葱姜末爆香,再放入山药块翻炒片刻,然后加入百合继续翻炒;
3.待山药和百合分别煮熟时,再加入盐调味,最后撒上枸杞即可出锅装盘
4.鲜百合与西芹是绝配哦~ 西芹去头去尾洗净斜切成段状; 锅中烧水,水中放少许盐,待水开后把西芹下锅焯烫一下(约半分钟左右)捞起过凉水,控净水份摆盘。再准备些青红椒圈点缀在百合上;
5.取一个小碗调碗汁,碗中放少许白糖提鲜,一勺生抽,两勺醋,一勺老抽,一大勺清水搅拌均匀即成酱汁;另起锅烧热,倒入适量花生油,油热后将酱汁下锅熬煮至浓稠状态,关火浇在西芹和百合上面即可
6.鲜百合和银耳都是美容养颜的好东西啊,所以这道汤特别适合爱美的女性啦! 将银耳泡发撕小块,放入锅中加水煮开,转小火熬煮半小时左右;
7.百合剥开,用清水冲洗干净; 将泡好的百合也放入锅中,加入适量的冰糖; 继续用小火慢炖半小时; 最后五分钟左右的时候可以加一些红枣和枸杞进去,这样会更漂亮;
8.鲜百合炒芦笋——味道清淡爽口,非常适合夏天来一碗。 芦笋去掉硬的老部分,洗净切小段儿; 鲜百合剥开洗净,蒜切碎;
9.炒锅烧热倒油,放入蒜末炒香,接着下芦笋炒;
10.加盐、糖、鸡精炒匀; 下百合翻炒均匀即可盛出