黄皮干的功效与作用是什么？
黄皮干有健脾开胃，促进消化，止泻止痢的作用。黄皮干可入药，味辛，温，归脾、胃经，有温中散寒、下气消食的功效，适用于中寒脘腹冷痛、反胃、消化不良、泄泻痢疾等症。据现代研究，黄皮干含黄酮类、三萜类、酚类等成分，可抑制痢疾杆菌、大肠杆菌等细菌，以及金黄色葡萄球菌等致病菌。
将黄皮干洗净，加水煮开，代茶饮用，可起到祛痰止咳，健脾消食的效果；用黄皮干配伍红枣，二者相辅相成，其滋补元气、健脾消食的功效更加明显；黄皮干偏温，与性寒的马蹄搭配，可起到清热涤痰、开胃消食的作用。
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