1、准备材料 2、把三奈、八角、桂皮洗净，并用纱布袋装好扎紧备用； 3、香菜去根洗净后切成段，葱切段，姜切片； 4、锅中加适量清水，加入卤料和酱油，用大火烧开锅后再煮5分钟； 5、倒入盛器中冷却，加入适量冰糖调匀即可。 如果想更入味一点，可以把食材先用沸水氽一下，这样能更好地吸收酱汁的香味。
没吃过，所以不知道（๑• . •๑） 但是可以看看冰过之后的荔枝是什么样子的啦~ 荔枝的果肉很细腻，皮薄，所以很好剥开。把剥好的荔枝放冰箱里冻一晚上就可以啦～第二天就是冰荔枝啦！ 是不是已经忍不住想吃了！
食材：三根新鲜鸡肠、一个青椒、一根小葱、两个八角、两片香叶、两块桂皮、三片生姜 配料：适量老抽、生抽、料酒 做法： 1. 把洗净的鸡肠沥干水分，放在案板上用刀刮去表面的油脂(这一步很重要，否则会很油腻)；然后把处理干净的鸡肠切成2厘米左右的段状备用；青椒切块，葱切段。
多宝鱼，属于海鱼的一种，其肉质十分细嫩，味道鲜美，营养价值也较高。而“多宝”这个名字，取自于“鲤鱼跳龙门”的传说，形容此鱼的品种好，品质佳。那么这么优质的食物该怎么烹制呢？
1、挑选新鲜瘦肉，最好带有一些脂肪，这样可以使口感更滑嫩。 将瘦肉清洗干净后，用刀背轻轻剁烂；2、准备一个鸡蛋，打入碗中拌匀；加入少量的生粉和盐混合调匀；把拌好的肉塞入豆腐孔中（没有豆腐可以不放）；3、锅里放油烧热，将豆腐肉排下锅煎熟至表面金黄；4、加入清水煮沸后，转小火慢慢炖约半小时，