把新买的洋芋（马铃薯）放进清水里浸泡半小时，然后连水一起倒进锅里，大火煮开后再煮5分钟，趁热用铁铲捣烂，越烂越好！ 然后把捣成泥状的洋芋用清水漂洗干净，沥干水待用。接下来做醋泡姜：老姜去皮切成片状，放在碗里，加适量糖和白醋调成糖醋液拌匀。
想要蒸出好吃的蛋糕，关键就在于食材的选择和制作步骤中。 首先在食材方面需要选择好一点的面粉、鸡蛋、白糖等。面粉的话，一般中筋面粉就可以，当然如果你想口感更细滑一些的话可以用高筋面粉。关于鸡蛋的话建议用土鸡蛋，因为土鸡蛋的蛋黄会比普通的洋鸡蛋更大更黄，做出来的蛋糕更好看。
清炒籽乌，最鲜美的做法，不用水焯也不用油煎，鲜嫩美味又营养 前几天去市场买了2斤籽乌回来，这玩意儿价格不算便宜，不过非常新鲜，看着就很有食欲。回家之后我想到了清炒这道菜，因为清炒能最大程度保留食材的营养和味道。所以今天就分享这道简单快手的清炒籽乌的做法给大家。
准备食材，猪皮、大蒜、姜、八角、桂皮、山奈、香叶、干辣椒、花椒适量 （香料其实可以不放，放了味道更特别） 准备调料，生抽、老抽、白糖、白醋 开始制作 1.猪皮用清水煮5分钟去毛，然后冷水冲洗干净 2.把清洗干净的猪皮用刀切成条状 3.锅里放入足量的清水，加入料酒、生姜和八角，
这汤非常营养，也极易被人体吸收1、鸽肉含有丰富的蛋白质和少量脂肪，消化吸收率极高；2、雪梨有清热降火、润肺止咳的功能，对肝脏也有良好的滋养作用，是保健养生的佳品；3、此汤清淡不腻，味道鲜美，经常饮用能消除疲劳、改善睡眠、美容养颜、延缓衰老。