这个卤羊肝的做法相当简单，而且特别的好吃！ 做法步骤如下：1、买回来的新鲜羊肝用清水冲洗干净；2、把羊肝放在锅里面，加入清水、姜片和葱段一起煮；3、煮开以后撇去浮沫，然后加入八角、桂皮以及辣椒干；4、加入生抽和老抽调味，再撒入少许白糖提鲜；5、盖上盖子焖煮40分钟，最后大火收汁就好了。
这个卤羊肝的做法相当简单，而且特别的好吃！ 做法步骤如下：1、买回来的新鲜羊肝用清水冲洗干净；2、把羊肝放在锅里面，加入清水、姜片和葱段一起煮；3、煮开以后撇去浮沫，然后加入八角、桂皮以及辣椒干；4、加入生抽和老抽调味，再撒入少许白糖提鲜；5、盖上盖子焖煮40分钟，最后大火收汁就好了。