我吃的锅底是清汤的，但是锅底放了很多佐料，有鸡汤、骨头汤、猪肚汤等，还有香菜、葱花和豌豆尖。 吃的时候先舀一勺子汤汁入口尝味儿，然后挑点饭泡着吃完。 以前在四川吃过一次，味道简直好极了！ 但是这次做的这个口味有些偏淡了（可能我没有掌握好熬汤的火候）。
第一次知道还有这么好吃的虾！！ 作为一个沿海人，其实是很能吃海鲜的（虽然不是很能花大钱吃海鲜），所以一般超市买的什么虾我都还能接受╮(￣▽￣)╭ 但是这个酱油虾我真是爱到爆啊… 买的是五只装的，包装很精致 里面是单独的小塑料盒包装，
这是道传统徽菜，在安庆地区非常受欢迎，属于下饭菜、开胃菜一类的。 制作并不复杂。选用新鲜肥嫩的老蚌肉，用刀刮去表面细毛，用清水反复冲洗干净后再入开水锅焯透备用；同时准备好葱姜蒜辣椒等调味料。
我买的这个剁椒皮蛋，是那种盒装的，里面有很多小块，看上去很诱人。打开盖子以后，味道就冲出来了，特别香，但是不知道为什么一打开盖子气味儿就变了。之前买过的咸鸭蛋和咸菜之类的东西都没有这种问题啊！所以我觉得可能是有问题的，但是卖的时候人家就是这么卖的呀而且大家都这样说。
1、将买回来的毛肚用冷水浸泡，然后清洗干净； 2、把毛肚上面残留的粘液冲洗干净（也可以加入少量面粉揉搓洗一下）； 3、烧一锅开水，将洗好的毛肚放进去焯一下，然后捞出来沥干水分备用； 4、取一口干净的锅放入处理好的毛肚，倒入清水，水量没过毛肚即可。
南瓜子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素及微量元素。南瓜子能大量杀死弓形虫。医学研究发现，南瓜子对弓形虫的成虫、活囊尾蚴、虫卵都有一定的杀灭作用。用南瓜子150～200克，捣烂取汁，每天服1次。