食物一：土豆营养成分：每 100g 土豆中，含有碳水化合物 16.8g 、蛋白质 2.0g、 脂肪 0.6g 、维生素 C 24mg、 维生素 B10.52mg、 胡萝卜素 0.38mg、膳食纤维 0.8g、钙 27mg、磷 63mg、铁 0.8mg 等。
1.老豆腐（南豆腐）切厚片，用淡盐水浸泡一下（加盐是为了防止豆腐变质和入味） 2.香葱、蒜薹洗净切成段，尖椒去籽后切丝 3.鸡蛋打散，加入切碎的葱花拌匀成蛋液备用 4.锅中烧油，油热后改小火，把豆腐均匀地裹上一层蛋液并煎至两面金黄取出 5.锅底留油，下蒜蓉和葱白爆香，再倒入豆腐煸炒片刻 6.加入生抽、
准备材料：土豆、黄油、面粉、培根、黑胡椒粉和薄荷叶制作方法：1。土豆切成小薄片，烤箱预热170度，把土豆片铺在烤盘上，入烤箱烤15分钟，取出晾凉。（也可以用微波炉或蒸锅蒸熟）2。黄油切成碎粒，小火加热融化。