家常耳丝怎么做好吃？
猪耳洗净，放入锅中。锅内加葱、姜、水，武火煮开，加盖，文火再煮30分钟。煮软的猪耳取出放凉。猪耳切成发丝状，青瓜也切成丝，红辣椒切碎。
将盐、酱油、醋、麻油、生油混合，放入猪耳丝、青瓜丝，调匀即可。
煮猪耳加点葱、姜，会去除猪耳的腥味，煮好也要放凉了切，比较容易切成细丝。
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猪耳洗净，放入锅中。锅内加葱、姜、水，武火煮开，加盖，文火再煮30分钟。煮软的猪耳取出放凉。猪耳切成发丝状，青瓜也切成丝，红辣椒切碎。
将盐、酱油、醋、麻油、生油混合，放入猪耳丝、青瓜丝，调匀即可。
煮猪耳加点葱、姜，会去除猪耳的腥味，煮好也要放凉了切，比较容易切成细丝。