这个问题让我来回答再合适不过了，作为一个吃了近20年鸡精的人（从小父母就特别爱吃鸡精），对鸡精的痴迷几乎达到疯狂的地步。我家里常年准备的调料当中就有姜、葱、蒜、豆瓣酱、老抽王、生抽、白糖、醋这些我们平常做饭用的最多的调料之外，剩下的就是他——鸡精！
近日一则新闻说，一女子买了块面包，吃完后胃痛，而店家却称面包是烤熟的，很健康，没烤熟只是客人误解。看了这则新闻，相信大家都有着一种似曾相识的感觉，没错，这不就是去年的奶油蛋糕事件重蹈覆辙吗？
第一次知道“虫虫鱼”，也是第一次吃“虫虫鱼”，是因为看了《风味人间》第二集，这个片子真是越看越上头，看完这一集我立马就跑去超市买了一袋回来解馋…… 其实这鱼的学名是异尖线虫，又称为海兽胃线虫、海兽胃切片，主要寄生在海洋鱼类和海洋哺乳类的消化道里，当然也有的寄生在淡水生的消化道里（比如蚯蚓）。
“闷”这个字在南方菜里经常出现，指的是把食材用盖子盖住，用微火把菜煮熟。最著名也最常见的要数“红烧肉”了，江浙沪人民最喜欢吃的肉菜之一就是红烧肉，但是做得好的很少。 做红烧肉最难的是去腥、入味，做得不好就会又腥又柴。现在超市里有买专门给红烧肉去的腥味儿的调料，非常管用，各位可以试试看。
作为一个在云南生活了7年的内蒙人，可以很负责任的告诉你，云南的洋芋简直不能更好吃了！ 首先来一碗酸辣土豆丝开胃，正宗的云南酸辣土豆丝应该是有泡椒和小米椒两种辣椒，颜色上是金黄和鲜红交错着的，口感上应该是咸、酸、辣混合着脆生的，如果你吃到一盘纯白的酸辣土豆丝或者软塌塌没什么嚼劲的，