本人特别喜欢吃青蛙，也爱研究各种做法。以下是我做的青蛙几种吃法供大家参考。 首先买回来的青蛙处理干净，斩去头、尾巴以及四肢，然后冲洗沥干备用。 我比较喜欢吃鲜嫩的蛙肉，所以不喜欢用油炸，喜欢酥脆口感的可以采用油炸的方式。
我奶奶做的最好，但我已经十几年没吃过她做的了，现在记得最清楚的反而是我妈和我姐姐不喜欢的几道菜。 先说做法： 材料：肥牛（或者羊肉）、白菜、粉丝、鸡蛋、盐、生抽、老抽、辣椒面、孜然粉、芝麻、花椒粉、味精步骤：1.粉丝用冷水泡软，捞出沥干水分备用；2.一个鸡蛋打入碗内搅散，
首先我们准备一块牛腱子，剁成小块，凉水入锅，加入料酒去腥。 水开后撇除浮沫，加入适量的葱姜蒜和香料（八角、桂皮），然后转小火炖两个小时左右。等牛肉软烂后，加入青椒块和红椒块，少许盐调味，继续煮5分钟，就可以出锅盛盘了。 是不是特别简单呢？这样做出来的牛肉口感软烂，滋味独特。而且做法也特别简单。