要挑选大小适中的白萝卜一根（我买的这种长度在一米左右）。 清洗干净后，用削皮刀刮去外皮，然后切成薄片。 切好片的白萝卜，放在大一点的盆里，撒上少量的盐，轻轻搓洗一遍后，沥干水备用。 这个过程是把白萝卜里的淀粉洗干净，这样炒出来的萝卜不会烂糊，也不会有很多水分。
哈哈，我家宝宝也超级爱吃饺子，但是每次吃的都不多，大概也就他一个小手指那么点的量吧…… 不过，我包的很小巧的，一般一个硬币大小，因为太娇小，煮熟以后很软很容易就夹破了。所以，千万不要像大人一样用筷子往嘴里送哦！要用勺子舀着喂给他吃，这样才不会弄脏衣服。
内蒙人，来试试我们这的羊肉吧（网上买的话记得选蒙古羔羊，别搞错了） 先说说味道，我吃过的羊肉里，这个算最鲜的了，不会有嚼不烂的纤维感，也不会很肥腻，膻味也没有那么重，我觉得能接受；再说说口感，瘦多肥少，所以吃起来不会感觉很厚重，瘦肉部分有韧性并且富有嚼劲，很适合喜欢羊肉的人去吃啊！
栗子具有养肾补脾的作用。立冬以后，正是食用板栗的好时机。 把板栗肉打成泥，加入糯米粉和成面团，切成饼状，放入锅中蒸熟即可。也可以直接煮汤、炖肉或烧烤，都很美味。 将去皮后的板栗同红枣一起煮熟，再加入适量红糖，口感香糯，还能益气补血、健脾和胃呢！
首先，在原料上我们要选择颜色鲜嫩的西芹（当然，如果你很执着于口感的话也可以选本地小芹菜）。 西芹选购方法如下： ① 看大小：买芹菜时要尽量挑选个头较小且粗细均匀的。② 看颜色：新鲜芹菜的颜色应该是青绿色的，如果发黄说明放置时间太长，水分流失过多，吃起来味道会很差；如果太嫩，颜色呈浅绿色，也不适合食用。