食材：南瓜500克，土豆1个，葱花适量 调料：植物油、食盐、鸡精做法： 1.准备好材料；南瓜削皮去瓤切滚刀块待用。 2.土豆洗净去皮切块待用。 3.锅中油热后先放入葱花煸香。 4.接着放入南瓜块翻炒几分钟。 5.然后放入土豆一起继续翻炒至食材都均匀上色。
准备食材： 山芋叶、小米椒、蒜头、姜、豆豉，食盐、生抽、醋和花生油各适量 烹饪步骤： 1.将新鲜的山芋叶用清水冲洗干净后沥干水分备用；小米椒洗净去蒂切成圈状、大蒜去皮切片、姜切片备用。2.锅内热油，五成热时倒入小米椒和大蒜片爆香，随后倒入山芋叶快速翻炒片刻。