蒜头炒焦了好吃吗?
我小时候家里穷,经常吃蒜。 记得有一次,我妈给我俩个蒜瓣,让我做菜吃,那时候没有炒菜的锅,我就用家里的钢精锅来炒蒜。 不料因为刚买了电冰箱,家里停电了,我就把钢精锅放在电磁炉上炒,结果......全焦了! 我当时也不知道怎么办啊,只好把焦黑的蒜用手掰下来,用清水洗一洗,觉得味道还不错就吃了(也许是我妈给我的两个蒜本来就不多) 还有一次,我在宿舍里和同学吃泡面,那里面带调味包,正好有蒜味,就顺手放了一个蒜在里面,没想到泡面的开水一下子把蒜烫熟了,这时的蒜变得通体碧绿,格外诱人,吃起来口感也特别好,比生蒜要好不少呢。 所以后来每当我想吃蒜的时候,就会想起那两次失败的“炒蒜”经历,就觉得还是不吃为好,毕竟吃到嘴里的是甜的,而不是苦的味道。